Domáce syrové pampúšiky nie sú práve tým najužitočnejším jedlom. Zvyknem podobnými jedlami rozmaznávať seba a svoju rodinu, hoci je to len občas! Chutia tak vynikajúco, že sa chcem podeliť o tento recept so všetkými blízkymi. Moje kamarátky ďakovali a prosili ma, aby som im podobné úspešné recepty prezrádzal častejšie.
Domáce pampúšiky
INGREDIENCIE
- 500 g mozzarelly alebo tvrdého syra
- 3 polievkové lyžice nastrúhaného parmezánu
- 1 vajce
- 100 g múky
- pol čajovej lyžičky oregana
- strúhanka
- olej
POSTUP
Zmiešame tvrdý syr alebo mozzarellu, vajce a parmezán.
Pridáme do tejto zmesi múku a oregano.
Vymiesime husté cesto.
Ušúľame z cesta menšie guľky. Toto množstvo cesta je určené na približne 40 pampúšikov! Bude dosť pre všetkých.
Obalíme guľky v strúhanke.
Zostáva už iba vypražiť tento zázrak na oleji…
Zlatisté pampúšiky s mäkučkou plnkou sú hotové!
Podľa mňa je hriech nepripraviť takéto jedlo.
Len sa pokochajte jeho ľahkou a rýchlou prípravou!
