Iste poznáte šišky, dolky či palacinky. Všetky tieto sladké pokrmy majú spoločné niekoľko vecí. Sú veľmi obľúbené.
Ak si tieto sladké pochúťky radi pripravujete, určite si obľúbite aj tieto, ktoré sú príjemne chrumkavé s lahodnou polevou. Pohostia tiež svojich známych a vychutnajte si túto dobrotu spoločne.
zloženie cesta
- 1 pohár hladkej múky
- 3 vajcia
- 1-2 bielky
- 250 ml vody
- 2 lyžice cukru
- 1/4 lyžičky soli
- 100 g masla
zloženie polevy
- Pol šálky cukru
- 4-5 lyžíc mlieka
- 1 lyžica medu
Príprava
Nalejte vodu do hrnca. Pridajte maslo, cukor a soľ. Hrniec postavte na sporák a priveďte zmes k varu. Keď zmes začne vrieť, stiahnite teplotu a pridajte múku. Miešajte zmes a varte ešte 1 minútu.
Odložte cesto z tepla a nechajte ho vychladnúť. Pridajte jedno vajce a potom dobre premiešajte. Pridajte bielky a premiešajte. Naplňte cesto do zdobiaceho vrecka a pomocou neho vytvorte kolieska.
Smažte jednotlivé kolieska v rozpálenom oleji a nechajte vychladnúť na papierových utierkach. Zmiešajte mlieko s medom a práškovým cukrom, kým nezískate homogénnu zmes. Krúžky polejte polevou a po jej zaschnutím podávajte.
