Príprava je časovo náročnejšia, ale stojí to za to! Lahodný dezert s garantovaným úspechom!
Prísady:
na palacinky:
40 dkg hladkej múky
4 vajíčka
3 dl sýtenej minerálky
6 dl mlieka
2 bal. vanilkového cukru
štipka soli
2 pl oleja do cesta + na pečenie
Plnka:
1 bal. vanilkového pudingu
1 bal. kakaového pudingu
1 bal. punčového pudingu
višňový kompót bez kôstok
1 uvarená káva
7 pl cukru
1 l mlieka
škorica podľa chuti
nutella alebo kakao podľa chuti
1 bal. detských piškót
Príprava:
Vajíčka vyšľaháme so štipkou soli a striedavo primiešavame mlieko s múkou. Odložíme nabok odstáť a občas premiešame.
Pridáme minerálku a olej a upečieme palacinky. Pri pečení pridajte pár kvapiek oleja na panvicu aby sa palacinky neprilepili.
Pripravíme si 26 cm veľkú formu, obalíme ju potravinárskou fóliou.
Na spodok položíme piškóty namočené v káve.( nepremočte ich!)
Uvaríme si vanilkový puding: Pudingový prášok rozmiešame v mlieku, pridáme 3 pl cukru a uvaríme hustý puding. Ešte horúci nalejeme na piškóty.
Palacinky naplníme nutelou alebo kakaom a stočíme. Na puding ich ukladáme stočené do tvaru slimáka od kraja po stred.
Uvaríme čokoládový puding: Pudingový prášok rozmiešame v mlieku, pridáme 3 pl cukru a uvaríme hustý puding. Ešte horúci nalejeme na palacinky. Odstredené višne navrstvíme na čokoládový puding a posypeme škoricou.
Punčový puding uvaríme v 5 dl višňovej šťave ( ak nemáte toľko dolejte vodu) a 1,5 pl cukru, nalejeme na višne.
Necháme cez noc v chladničke a na druhý deň nakrájame.
