Chutí to výborne aj samé, ale môžeme to podávať aj ku prívarkom. Zemiakovú zmes môžeme ochutiť aj cesnakom a rôznymi bylinkami. Príprava je jednoduchá a chutí výborne.
Prísady:
- 5 stredne veľkých uvarených zemiakov
- 2 vajíčka
- 100 g strúhanky
- 100 g syra
- 3 pl múky
- soľ
- olej
- mleté čierné korenie
Príprava:
Zemiaky uveríme v slanej vode, rozpúčíme ich, ochutíme a pridáme múku.
Syr nakrájame na menšie kusy.
Vyšľaháme vajíčka. Mokrou rukou obalíme každý syr zemiakovou zmesou, podobne ako kroketky. Obalíme ich najskôr vo vajíčku potom v strúhanke a vyprážáme.
Dobrú chuť!
