Horúce chutia najlepšie, u nás sú veľmi obľúbené! Ako prílohu k tomu, môžeme podávať ryžu alebo šalát.
Prísady:
- 3 kuracie prsia
- 150 g syra
- 2 vajíčka
- múka
- strúhanka alebo drvené kukuríčné vločky
- soľ
- mleté čierné korenie
- olej
Príprava:
Kuracie mäso umyjeme, osolíme, okoreníme z každej strany a každé nakrojíme, ale neprerežeme. Syr si rozkrojíme na trei časti a naplníme ním mäso.
Špáratkom upevníme mäso aby syr nevytiekol počas pečenia.
Mäso obalíme v múke, vo vajíčku a v strúhanke alebo v drvených kukuričných lupienkách.
Vyprážáme ich na oleji do zlatista. Špáradlá odstráníme a môžeme podávať.
