Ak zatúžíš po niečom naozaj chutnom, vyskúšaj tento kokosový zázrak!
Hodí sa aj na slávnostné príležitosti, lebo sa jednoducho pripravuje a chutí výborne.
Prísady:
- 250 g masla
- 150 cukru
- 200 g hladkej múky
- 1 bal. prášku do pečiva
- 4 vajíčka
- 4 pl mlieka
- 3 pl kakaa
- štipka soli
Plnka:
- 500 ml mlieka
- 6 pl krupice
- 200 g masla
- 200 g strúhaného kokosu
- 100 g cukru
Poleva:
- 160 g čokolády
- 1 čl masla
Príprava:
1 . Mäkké maslo vymiešame s cukrom a pridáme vajíčka. Pridáme mlieka a znovu premiešáme. Pomaly primiešáme zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Tortovú formu o priemere 22 cm vymastíme a posypeme múkou.
2. Vlejeme cesto a pečieme pri teplote 180°C asi 30 minút. Cesto necháme vychladnúť a prekrojíme na dve pláty.
3. Pripravíme si plnku: Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme maslo a krupicu. Na miernom ohni, počas stálého miešania uvaríme hustú kašu.
4. Hneď ako zložíme z ohňa pridáme kokos a cukor. Jeden plát položíme na tanier a natrieme plovicu plnky a prikryjeme druhým plátom.
5. Zvyšný krém natrieme na vrch. Čokoládu roztopíme s maslom a polejeme vrch torty. Vložíme do chladničky aby krém stuhol, to je cca 3 hodiny.
Dobrú chuť a recept nám poslala Lenka S.
Ak máte aj vy nejaký recept, tak nám ho pošlite na web a radi ho uverejníme
