Pripravte si jednoduché cuketové placky s tvarohom a cesnakom – chutné a zdravé.
Ingrediencie
- 1 kg cukety
- 300 g tvarohu
- 3 vajcia
- kôpor
- 3 strúčiky cesnaku
- múka, soľ, korenie
Postup
Cuketu nastrúhajte na strúhadle a podľa potreby vytlačte prebytočnú tekutinu.
Nastrúhanú cuketu zmiešajte s tvarohom, vajíčkami, soľou a korením, nadrobno posekaným kôprom a dôkladne premiešajte.
Múky pridávajte toľko, koľko je potrebné vytvorenie cesta, ktoré bude pripomínať palacinkové.
Tip: do hmoty môžete pridať cesnak podľa svojich chutí, rovnako tak aj akékoľvek bylinky. Použite akýkoľvek tvaroh, ale aby zmes nebola príliš tekutá.
Na panvici rozohrejte rastlinný olej a placky opečte na strednom ohni z oboch strán.
Tip: Placky môžete podávať s kyslou smotanou a domácou cesnakovou omáčkou na kyslej smotane alebo domácej majonéze.
