Trošku praclíkov na chrúmanie, oplatí sa vyskúšať, je s tým málo práce a chutia výborne. U nás sú veľmi obľúbené.
Prísady:
- 45 dkg hladkej múky
- 25 dkg rastlinného tuku
- 1 bal. Prášku do pečiva
- 2 čaj. lyž. Soli
- 20 dkg tvrdého syra (polovica môže byť udená)
- 3 pl kyslej smotany
Príprava:
Všetky suroviny zmiešame, vypracujeme hladké cesto. Cesto vyváľkáme na 4-5 mm a vykrajujeme vykrajovačom praclíky. Poukladáme na plech, potrieme vajíčkom a môžeme posypať aj syrom, sezamovým semiačkom, rascou alebo ľanovým semiačkom. V predohriatej rúre na 180°C ich upečieme.
Cesto vystačí na cca 100-150 ks.
Recept od Moniky Denesdy!
