Grilované kuracie prsia s krémovou syrovou omáčkou. Za toto jedlo vás budú nosiť na rukách

 

Podľa tohto receptu môžete svojej rodine pripraviť toto mäso v úprave vyprážaním, podávané s krémovou syrovou omáčkou. Stačí len zvoliť vhodnú prílohu. Jedlo bude vynikajúci so zemiakmi is ryžou.

zloženie

  • 2 kuracie prsia
  • 3 lyžice hrubej múky
  • 2 vajcia
  • 5 lyžíc strúhanky
  • soľ, korenie
  • olej

zloženie omáčky

  • 300 ml smotany na varenie
  • 20 gramov masla
  • 100 g strúhaného parmezánu alebo iného syra 
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • petržlenová vňať

Príprava

Mäso nakrájajte a ochuťte koreninami. Obaľte ho v múke, vajci a strúhanke a osmažte v rozpálenom oleji. Nechajte mäso odkvapkať na papierových utierkach a pripravte omáčku. Zahrejte smotanu a pridajte maslo, syr a za neustáleho miešania varte. Akonáhle sa syr roztaví, odstavte z tepla a nalejte na mäso a prílohu. Ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.


[instagram-feed followtext="PRIDAJTE SA NA NÁŠ INSTAGRAM"]