Kuracie nugetky v syrovom cestíčku! Keď urobím tento recept, každému sa zbiehajú slinky

Prísady:

  • 1 kg kuracich pŕs
  • 1 čl soli
  • 0,5 čl mletého čierneho korenia

na obaľovanie:

  • 2 vajíčka
  • 125 g taveného syra
  • 0,5 dl oleja
  • 300 g hl. múky
  • 2,8 dl mlieka

Na vyprážanie:

  • 7 dl oleja

Príprava:

Umyté kuracie prsia nakrájame na na 1 cm široké a cca 3-4 cm dlhé pásiky. Necháme odkvapkať a osolíme, okoreníme a poriadne premiešame.

Na obaľovanie zmiešame vajíčka, soľ, syr, olej pridáme múku a nakoniec pridáme postupne mlieko. Vymiešame hladké cestíčko, ktoré je hustejšie ako cesto na palacinky.

Mäso obalíme v cestíčku a následne ich vyprážame v horúcom oleji. Každý kus vkladáme po jednom, vždy ich nechajte trošku odkvapať pred tým ako vložíte do oleja.

Vyberáme ich na papierovú utierku aby neboli príliš mastné.

TIP:

Podávať ich môžete s rôznymi omáčkami, napríklad kôprovou, alebo ich môžete pokvapkať medom a posypať sezamom.


[instagram-feed followtext="PRIDAJTE SA NA NÁŠ INSTAGRAM"]