Konečne som ho našla. Stratený recept s vareným, vanilkovým krémom od mojej babky Katky

Palacinky patria medzi naše obľúbené sladkosti! Táto varianta nám chutí najviac, krém ju robí takou lahodnou. Ochutnaj aj ty túto skvelú sladkosť!

Prísady na palacinky:

  • 200 g hladkej múky
  • 500 ml mlieka
  • 1 pl cukru
  • 2 vajíčka
  • 2 pl oleja
  • 1 bal prášku do pečiva
  • soľ
  • vanilka

 

Prísady na krém:

  • 3 pl polohrubej múky
  • 3 žltky
  • 3,5 hrnčeka mlieka
  • 1 hrnček cukru
  • 1 bal van cukru
  • 70 g masla
  • kokos na zdobenie

 

Príprava:

Vajíčka vyšľaháme s mliekom, postupne pridáváme preosiatu múku a ostatné suroviny. Miešáme kým sa všetky hrčky nerozmiešajú. Na vymastenom pekáči vypražíme palacinky.

Príprava plnky: žltky vymiešáme s cukrom a s múkou, pridáme vanilku a mlieko. Na miernom ohni, počas neustálého miešania uvaríme hustý krém. Hneď po odstavení primiešáme maslo. Palacinky naplníme krémom a poukladáme ich na tanier. Posypeme kokosom a môžeme podávať.

 


Prečítajte si aj

error: