Kokosové zákusky sú u nás veľmi obľúbené, ale často sa stane že nemám čas na pečenie, tak si zvyknem pripraviť Bounty roládu. Jej krém je veľmi špeciálny a chutí ako pravá Bounty tyčinka. Naša tajná ingrediancia je zahustené mlieko.

Suroviny:

• 400 g sušienok
• 4 PL kakaa
• 200 ml horúcej vody

Kokosový krém:

• 300 g strúhaného kokosu
• 150 g práškového cukru
• 150 g masla
• 6 PL zahusteného mlieka

Príprava:

Vo väčšej miske si zmiešame pomleté sušienky, kakao a cukor. Pomaly prilievame horúcu vodu a miešame kým nám nevznikne hustá hmota. Pripravíme si kokosový krém. Maslo s cukrom vymiešame, pridáme kokos a zahustené mlieko. Na stôl si prestrieme potravinárskú fóliu a rovnomerne roztrieme na ňu sušienkovú hmotu, teraz navrstvíme krém a pomocou fólie stočíme do rolády. Vložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny a potom môžeme krájať.